Warszawa

Papryka faszerowana

Papryka faszerowana

Składniki:

 

  • 4 papryki
  • 1/2 kg mięsa mielonego
  • 25 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 torebka ryżu ugotowanego
  • 1 szklanka bulionu
  • sól
  • pieprz

 

 

Przygotowanie:

 

Pieczarki umyć, zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać starte pieczarki, razem podsmażyć. Na końcu dodać mielone mięso i ryż i razem dusić około 10 minut. Doprawić do smaku. Nadziać papryki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Podlać bulionem. Piec około 45 minut

 

mama Ewa

 

Przeczytaj również

Polecamy

Więcej z działu: Przepisy

Warto zobaczyć