Co potrzebujemy:

Składniki dla 4 osób:

• 2 wędzone piersi gęsi
• 4 jajka
• 2 łyżki tartego chrzanu
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka natki pietruszki Prymat
• 1 łyżka kopru Prymat
• 50 g marynowanych rydzów w zalewie
• 2 łyżki miodu wielokwiatowego
• 20 ml miodu pitnego
• ½ łyżeczki czerwonego pieprzu
• szczypta soli czosnkowej Prymat
• pieprz czarny mielony Prymat do smaku
• mały pęczek szczypiorku

Przyrządzanie:

1. Jajka drobno posiekać i dokładnie wymieszać z chrzanem, majonezem oraz natką pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
2. Grzyby pokroić w kostkę i ponownie umieścić w zalewie, a następnie dodać koper, miód, sól i pieprz.
3. Piersi pokroić w cienkie plasterki.Na każdy plaster nałożyć odrobinę farszu i zawijać formując roladki.
4. Podawać polane grzybami w zalewie miodowej, udekorowane szczypiorem.

Przepis pochodzi ze strony www.Prymat.pl