Warszawa

Biesiadowo i rekordy świata, czyli historia na kawałku pizzy

Biesiadowo i rekordy świata, czyli historia na kawałku pizzy

Sieć pizzerii Biesiadowo narodziła się w Aleksandrowie Łódzkim w 2007 roku. Założenia autorów tego projektu – który w błyskawicznym czasie osiągnął imponujący rozmach i który pokochali miłośnicy dobrego jedzenia w całej Polsce – od samego początku były bardzo ambitne i całkowicie wywracały nasze wyobrażenie o pizzy. Poznajcie historię jednej z najbardziej znanych sieci pizzerii w Polsce!

 

Oryginalna włoska pizza serwowana jest w rozmiarze dwudziestu kilku centymetrów i stanowi posiłek tylko dla jednej osoby. Biesiadowo wyszło z założenia, że idea ta kłóci się trochę z polską tradycją ucztowania, i zaproponowało zupełnie inne podejście… Utrzymane w swojskim klimacie restauracje i zabawne, nawiązujące do ludowych zwyczajów nazwy w menu to tylko wstęp do tego, co w Biesiadowie jest najbardziej niezwykłe. Co jest podstawowym warunkiem udanej biesiady? Oczywiście to, aby nikt nie wyszedł z niej głodny. Aby zagwarantować to swoim gościom, Biesiadowo postanowiło wprowadzić do menu pizzę w rozmiarze XXL. Pizza w rozmiarze 57 centymetrów średnicy – według nieoficjalnych, ale bardzo prawdopodobnych danych – stała się największą regularnie serwowaną przez sieciowe restauracje pizzą na świecie!

 

W ramach prowadzonej w 2017 roku akcji charytatywnej Biesiadowo postanowiło sprawdzić, czy w ogóle możliwe jest zjedzenie placka tej wielkości w pojedynkę. Nawet człowiek o tak dużych możliwościach konsumpcyjnych jak Hovhannes Yazichyan – mistrz świata w wyciskaniu sztangi leżąc w ramach trójboju siłowego – nie był w stanie sprostać temu zadaniu. Mimo że każdym trójkącikiem przygotowanej przez Biesiadowo pizzy zajadał się z wielkim smakiem, nie mógł pochłonąć więcej niż połowę tego wypieku!

 

Pizzeria Biesiadowo to rekordzista w swojej kategorii. Ale pizza to najpopularniejsza potrawa na świecie i liczba związanych z nią rekordów (czasem naprawdę dziwacznych) jest wprost niesłychana. Nie ma właściwie miesiąca, aby ktoś nie próbował pobić jakiegoś wcześniejszego osiągnięcia lub nie ustanawiał zupełnie nowej, szalonej kategorii, która rozpala wyobraźnię tysięcy miłośników pizzy.

 

 

Oto kilka najciekawszych rekordów:

Największa pizza dostępna w sprzedaży komercyjnej

Największą pizzą dostępną w dostawie z pojedynczej (niesieciowej restauracji) może pochwalić się słynna pizzeria z Los Angeles Big Mama's and Papa's. Pizza „Giant Sicilian” to kwadrat o bokach długości prawie 1,5 metra. Podobno możne najeść się nią nawet 50 – 70 osób!

 

Największa pizza, jaka kiedykolwiek powstała

Rekordowa pizza zajmowała powierzchnię – uwaga! – 1261, 65 metrów kwadratowych. Pizzę wielkości przeciętnej działki budowlanej, o wdzięcznym imieniu Ottavia, stworzono w Rzymie w grudniu 2012 roku.

 

Najdłuższa pizza
Najdłuższa pizza „ciągnęła się” przez prawie dwa kilometry, a dokładnie 1,930.39 m. Do jej przygotowanie (Kalifornia, 2017) wykorzystano około 8 tys. kilogramów mąki, 2 tys. kilogramów sosu pomidorowego i prawie półtora tysiąca kilogramów mozzarelli.

 

Najbardziej serowa pizza
Jeśli lubicie pizze serowe, w menu Biesiadowa na pewno znajdziecie kilka idealnych dla siebie propozycji. Ale rekordowa pizza w tej niecodziennej dyscyplinie zaserwowana została w Berlinie w 2018 roku. Czy kompozycja, do której przygotowania wykorzystano 111 (!) różnych gatunków sera, w ogóle nadawała się do zjedzenia? Ci, którzy mieli okazję jej spróbować, twierdzą, że była smaczna….

 

Największa kolekcja pudełek po pizzy

Wszyscy uwielbiamy ten moment, kiedy dostawca z Biesiadowa pojawia się z pudełkiem z gorącą, ogromną pizzą – zazwyczaj nie brakuje wówczas chętnych do przejęcia nad nim kontroli. Nieco gorzej wygląda rzecz, jeśli chodzi o późniejsze wyrzucenie pustego pudełka. Ewentualnie zamiast do śmietnika możecie udać się z tym pudełkiem na pocztę i przesłać je do Scotta Wienera z Nowego Yorku. Scott kolekcjonuje puste pudełka po pizzy i stworzył imponującą kolekcję 1000 opakowań z 55 krajów.

 

Najdłużej trwająca dostawa pizzy
Biesiadowo słynie ze sprawnie realizowanych dostaw, ale czy poradziłoby sobie z przewiezieniem jej z Nowej Zelandii do Madrytu? Licząca blisko 20 000 kilometrów trasa to największy dystans, na jaki wysłano pizzę na ziemi (bo o dostawie kosmicznej pewnie już słyszeliście…).

 

 

Przeczytaj również

Polecamy

Więcej z działu: Artykuły

Warto zobaczyć