Europejska Akademia Gastronomiczna ogłosiła Kraków Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej 2019.
W związku z tym serdecznie zapraszamy młodzież w wieku 14 –16 lat na Warsztaty Filmowo - Kulinarne, podczas których będzie możliwość przygotowania dań kuchni dworskiej i mieszczańskiej, jak również stworzenia animowanego przepisu kulinarnego.
Ponadto sfilmowane warsztaty znajdą się w dokumentalnym filmie o kulinarnym Krakowie.
Kto może wziąć udział w warsztatach:
Młodzież w wieku 14 –16 lat, która ma talent kulinarny, wykazuje się zamiłowaniem do kuchni, a także młodzież rozwijającą się w kierunkach artystycznych (plastycznych, fotograficznych, filmowych).
W trakcie projektu można się wykazać zręcznością w kuchni jak i na planie realizowanej animacji.
Ilość miejsc ograniczona - według kolejności zgłoszeń!
W projekcie może uczestniczyć maksymalnie 12 osób.
Plan warsztatów:
I część - Kuchnia Mieszczańska
24 czerwca (poniedziałek) godz. 8.00
Restauracja Na Pole, ul. Solna 1
Warsztaty kulinarne – gotowanie potraw mieszczańskich
pod okiem kucharza Damiana Wajdy
25 czerwca (wtorek) godz. 9.00
Kamienica Szołayskich, pl. Szczepański 9, o. Muzeum Narodowego w Krakowie
Warsztaty animacji z Moniką Kuczyniecką – realizacja filmu animowanego (przepis na drugie danie przygotowywane podczas warsztatów kulinarnych)
II część – Kuchnia Dworska:
Odbędzie się w terminie późniejszym – po jego ustaleniu
zostanie on podany zainteresowanym.
Osoby zgłaszające się uczestniczą w obydwu częściach projektu.
Zgłoszenia przyjmujemy na adres: marta.chwalek@etiudaandanima.pl