Co potrzebujemy:
Składniki:
-
70 dag białej kiełbasy,
-
2 cebule /20 dag/,
-
1 łyżka smalcu,
-
sól
Przyrządzanie:
-
Kiełbasę zwinąć w krążek, kilkakrotnie nakłuć widelcem, włożyć do posolonej wody i gotować w odkrytym garnku, na małym ogniu 10 min, a następnie wyjąć i osączyć.
-
Cebulę obrać i pokroić w półplastry.
-
Kiełbasę ułożyć w brytfannie na stopionym smalcu, włożyć cebulę i piec w piekarniku około 30 min, w temperaturze 200° C.
-
Podawać obłożoną cebulą, z ziemniakami z wody, posypanymi natką pietruszki oraz z surówką z chrzanem lub z ćwikłą.
Przepis pochodzi ze strony www.Prymat.pl