Pierniczki to nie tylko słodka przekąska, to przede wszystkim świetna rodzinna zabawa.
Jak się okazuje bawi nie tylko najmłodszych. Zespół Czasdzieci.pl postanowił w jeden z przedświątecznych dni biuro zamienić na kuchnię... najciekawsze było dekorowanie :)
Składniki:
-
szkl miodu
-
szkl margaryny
-
szkl cukru
-
szkl kwaśnego mleka
-
5 żółtek
-
1,5 kg mąki
-
przyprawa do pierników
-
1 łyżka sody oczyszczonej
-
0,5 łyżeczki amoniaku
Wykonanie:
-
Margarynę, miód, cukier rozpuścić w garnku, przestudzić, dodać żóltka, wymieszać i wszystko wlać do mąki zmieszanej z sodą, amoniakiem i przyprawami do piernika.
-
Dodać kwaśne mleko, posiekać, wyrobić ciasto, rozwałkować na 0,5 cm.
-
Wykrawać pierniczk.
-
Układać na blaszkę, posmarować jajkiem.
-
Piec w temp. 180 stopni ok 10-15 min do zrumienienia.
-
Udekorować :)
Komentarze
dobra ale ile potrzeba tej przyprawy?,bo samo napisanie, że trzeba dodać przyprawy nie wystarcza.
dodany: 2010-12-29 10:33:01, przez: anonim
ohyda
dodany: 2010-12-21 19:08:26, przez: ygigiyi
Warto wyszukać mleko w woreczkach... bywają w marketach i takie postawić w ciepłym miejscu, można dodać kilka kropel cytryny
dodany: 2008-12-22 17:23:17, przez: :)
Myślę, że dobry jogurcik z powodzeniem zastąpi mleko, a soda pomoże w zrobieniu pulchnego ciasta:)
dodany: 2008-12-19 17:43:48, przez: Kamcia
tylko jak teraz kwasi sie mleko, które może stać kilka dni i nic mu nie jest :( wyzbyte wszelkich bakterii tych złych i tych dobrych pewnie też :(
dodany: 2008-12-18 10:30:51, przez: vauleta