godz. 11:00

Ani rośliny, ani zwierzęta – grzyby to fascynujące organizmy, o których zwykle niewiele  wiemy. Niektóre z nich są cennym dodatkiem do dań, inne zawierają w sobie zabójcze trucizny, a jeszcze inne stanowią źródło leków. W czasie warsztatów poznamy różne gatunki grzybów i nie wszystkie z nich będą miały kapelusze. Przeprowadzimy ciekawe obserwacje mikroskopowe. Poznamy grzybowego pasożyta i grzyby przypominające jaja dinozaura. Dowiemy się co wspólnego z grzybami mają porosty. Wykorzystując drożdżowy katalizator przygotujemy błyskawiczną bezę. Dowiemy się również co sprawia, że ciasto drożdżowe rośnie na naszych oczach i przy okazji poznamy zjawisko fermentacji.

Zapisy: biuro@biocultura.pl lub tel. 600 373 051
Koszt: 35 zł