Warszawa

Tort dla piłkarza

Tort dla piłkarza

Mały bohater wraca z wygranego meczu, a jutro urodziny? Oto doskonałe i smakowite trofeum!

 

Składniki:

 

I biszkopt:

  • jajka 5 sztuk
  • cukier 1 szklanka
  • mąka 1 i 1/2 szklanki
  • proszek do pieczenia 1 łyżka
  • cukier waniliowy 1 torebka

 

II biszkopt:

tak samo jak pierwszy + kakao 2 łyżki

 

Masa:

  • mus mirabelkowy 1 szklanka
  • nutella ze śliwek 1 słoik
  • galaretka cytrynowa 1 sztuka
  • masa waniliowa z torebki (dowolnej firmy) 1 torebka
  • mleko 1 szklanka
  • masło 1 kostka
  • herbata z cytryną 1 szklanka do nasączenia biszkoptu
  • wiórki kokosowe 1 paczka
  • piłki czekoladowe 10 szt
  • 1 opakowanie pianek Marshmallows od Haribo: 175 g
  • woda 1 łyżka
  • cukier puder 1/2 kg
  • zapach migdałowy 6 kropli
  • zielony barwnik spożywczy 1 szczypta na nóż

 

Sposób wykonania:

Z podanych składników upiec dwa biszkopty w blaszce. Po wystudzeniu przekroić każdy na połowę. Galaretkę rozpuścić w jednej szklance gotującej się wody. Wystudzić i wymieszać z jedną szklanką musu mirabelkowego. Przełożyć, kiedy galaretka będzie się ścinać. Druga masa to masa z torebki - zrobić z przepisu na opakowaniu. Kolejna masa to nutella ze śliwek własnej roboty. Przekładamy nasączone biszkopty na przemian: ciasto jasne, masa z nutelli,  ciasto ciemne, masa z galaretką itd. Kiedy mamy gotowe  ciasto, wynosimy je w chłodne miejsce i przystępujemy do przygotowania masy cukrowej. Pianki rozpuszczamy w wodzie, delikatnie podgrzewając, ale nie dopuszczając do zagotowania. Jak już się rozpuszczą, dodać barwnik zielony, zapach migdałowy i połowę cukru pudru. Wymieszać dokładnie, następnie dodać resztę cukru i zagniatać, aż masa będzie przypominać plastelinę i będzie odstawała od ręki w czasie gniecenia. Następnie rozwałkować, podsypując cukrem pudrem, żeby się nie przylepiało do wałka. Wierzch ciasta posmarować lekko samym masłem i na to położyć cienko rozwałkowaną masę cukrową. Boki obsypać wiórkami kokosowymi. Udekorować figurkami piłkarzy i piłeczkami czekoladowymi. Świeczki w kształcie piłeczek pięknie się prezentują.

 

Powodzenia i smacznego!

 

Mama Ewa

 

Przeczytaj również

Polecamy

Więcej z działu: Przepisy

Warto zobaczyć