Pyszne czekoladowe wyspy skarbów w wersji na słodko dla prawdziwych piratów.

Składniki na ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 190 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 150 g roztopionego i ostudzonego masła
• 170 ml mleka
• 2 jajka

Na polewę:

• tabliczka mlecznej czekolady
• 50 ml śmietanki 30%

Do dekoracji:

• Maczek cukrowy złoty
• 1 czekolada biała
• 1 czekolada mleczna
• Złoty brokat jadalny

Przygotowanie:

1. Składniki suche wsypać do miski, dodać składniki mokre, zamieszać, ale niezbyt dokładnie- mają zostać grudki.
2. Masę przelać do foremek lub formy na muffiny wyłożonej papilotkami- ciasto ma sięgać do ok. ¾ wysokości papilotki.
3. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 min lub do suchego patyczka.
4. Gotowe muffinki odstawić do ostygnięcia.
5. Przygotować dekoracyjne pirackie piki- rozpuścić pół czekolady białej zalać foremkę w kształcie czaszki, ostukać żeby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Formę odstawić do lodówki na około pół godziny lub aż odlane kształty dadzą się łatwo wyjąć. To samo zrobić z drugą połową czekolady oraz z czekoladą mleczną.
6. Zastygłe czekoladowe dekoracje pomalować jadalnym brokatem z dodatkiem kropli lub dwóch wody.
7. Przygotować polewę rozpuszczając czekoladę ze śmietanką  w kąpieli wodnej. Maczać ostygnięte muffiny w polewie, następnie posypać wierzch każdej złotym maczkiem cukrowym i wbić pik (dobrze jest nożem zrobić dziurkę na czubku muf finki, wtedy lepiej wchodzą).

Smacznego!