Warszawa

Torcik serowy z bakaliami

Torcik serowy z bakaliami

Pyszny tort serowy bez pieczenia. Udekorowany owocami i bakaliami.

 

Składniki:

  • 1 kg białego sera trzykrotnie mielonego
  • 4 żółtka
  • ½ szklanki gęstej śmietany
  • 10 dag masła
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • 3 łyżki soku z pomarańczy
  • 4 łyżki rodzynek
  • 5 dag skórki pomarańczowej
  • 4 łyżeczki żelatyny

 

Do dekoracji:

  • 2 mandarynki
  • 2 łyżki posiekanych orzechów
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • Kilka winogron

 

Wykonanie:

  1. Żelatynę rozpuścić  w 6 łyżkach ciepłej przegotowanej wody. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i miękkim masłem, połączyć z serem, śmietaną i pozostałymi składnikami sernika. Na końcu dodać żelatynę. Dokładnie wymieszać masę.
  2. Tortownicę wyłożyć folią, następnie wylać masę serową i wstawić do lodówki na kilka godzin.
  3. Gotowy torcik przełożyć na talerz.  Udekorować płatkami migdałowymi, orzechami, cząstkami mandarynek oraz winogronami.

 

 

Przeczytaj również

Polecamy

Więcej z działu: Przepisy

Warto zobaczyć