Warszawa

Mini roladki drobiowe

Mini roladki drobiowe

Składniki:

 

  • Pierś z kurczaka
  • 150 g suszonych moreli
  • 150 g suszonych śliwek
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2-3 listki sałaty
  • Sól, pieprz

 

Przygotowanie:


Filet pokroić na  małe kawałki, delikatnie rozbić tłuczkiem, tworząc kotleciki.
Na połowie kotlecików ułożyć  śliwki, na drugiej połowie morele.
Oprószyć solą i pieprzem. Zrolować, spiąć wykałaczkami. Usmażyć na oliwie.


Na drugiej patelni uprażyć migdały.


Roladki podawać na sałacie, polane jogurtem i posypane płatkami migdałowymi.

 

Ewelina Modelewska

 

Przeczytaj również

Polecamy

Więcej z działu: Przepisy

Warto zobaczyć