Składniki:

• Ziemniaki gotowane 50 dag
• Mąka pszenna ½ szkl
• Mąka ziemniaczana ¼ szkl
• Małe jajko
• Sól 1 szczypta
• Jagody 1 szkl
• Cukier 2 łyżki
• Mąka 1 łyżka
• Śmietana 1 pojemnik

Ziemniaki gotowane zemleć w maszynce, dodać jajko, szczyptę soli, mąki i zagnieść elastyczne ciasto. Jagody wymieszać z 1 łyżeczką mąki i 2 łyżkami cukru. Dodać odrobinę cukru waniliowego. Z ciasta robić placuszki, nakładać łyżkę jagód i sklejać, formując podłużnego knedla.Gotować w lekko osolonej wodzie około 5 minut, aż wypłyną na wierzch. Podawać polane gęstą śmietaną z cukrem.