W domu z dzieckiem » Przepisy » Drugie dania » Knedle z truskawkami
Śniadania (7) | |
Przepisy czytelników (361) | Kanapki, przekąski (117) |
Boże Narodzenie (55) | |
Wielkanoc (32) | Ciasta i desery (251) |
Zupy (29) | Drugie dania (88) |
Sałatki (27) |
powiększKnedle z truskawkami
Składniki:
- 750 g ziemniaków,
- 1,5 szklanki mąki,
- jajko,
- ok. 200 g truskawek,
- śmietana do podania,
- ewentualnie troszkę cukru do posypania
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki zmielić w maszynce lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać mąkę, jajko i mieszać, a potem zagnieść (podsypując mąką), aż ciasto będzie lepkie, ale nie klejące. Musi być troszkę lepkie, by potem knedle łatwo się zlepiały. Uformować wałeczek na blacie posypanym mąką i podzielić na 10 do 12 części. Każdy kawałek ciasta rozpłaszczyć, położyć na nim truskawki i zlepić brzegi. Uformować kulkę. Wrzucić do osolonej wrzącej wody i gotować kilka minut ( około 8-10). Podawać polane śmietaną i delikatnie posypane cukrem. Można udekorować truskawkami i świeżą miętą.
| KOMENTARZE: |
Kotlety z soczewicy i kaszy
Knedle z truskawkami
Łazanki z cukinią i ziołami
Ryba z herbatą
Ryba w sosie pomarańczowym
Gołąbki na ryżu
Sznycle z indyka z mozzarellą i pomidorami
Naleśniki ze szpinakiem
Pierogi ze szpinakiem i serem feta
Kulebiaczek
Brokuły w cieście
Roladki z bakłażana
Kapusta z grochem
Roladki schabowe w sosie śmietanowo-ziołowym
Schab pieczony w ziołach
Pomarańczowe udka
Panga w sosie szpinakowym
Szaszłyki drobiowe
Słodkie francuskie pierożki
Empanadas


















