Składniki:

• 25 dag masła
• szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 5 jajek
• 8 łyżek oleju
• łyżka kakao
• łyżeczka octu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanki maku
• olejek waniliowy

Przygotowanie:

1. Masło utrzyj z cukrem i żółtkami na gładka masę. Dodaj proszek do pieczenia, ocet, olej i olejek waniliowy, ponownie utrzyj.
2. Wsyp przesianą mąkę (odłóż jedną łyżkę), dodaj pianę ubitą z białek, całość delikatnie wymieszaj.
3. Podziel ciasto na 3 części. Do jednej dodaj łyżkę mąki, do drugiej łyżkę kakao, do trzeciej 1 szklanki maku.
4. Do blachy wysmarowanej tłuszczem wyłóż białe ciasto, potem kakaowe, a na wierzch ciasto z makiem.
5. Piecz godzinę w temp. 180°C.